Это растение вырастает до 30 см высотой, плети способно давать до 1-2 м. Cовременные сорта не способны к цветению. Их выращивают ради крупной, до 15 см,  красивой листвы. В нашем климате используется как однолетние растение. Комнатные условия растение переносит хорошо, если достаточно света.
В открытый грунт ипомею батат высаживают после того, как минует опасность возвратных заморозков, в конце мая — начале июня. Она может служить прекрасным почвопокровным растением на среднесухих, дренированных слабокислых почвах. Чаще его используют как ампельное, в контейнерах и подвесных корзинах, прищипывая для большей облиственности.